Provoni këtë super recetë për kërpudha të mbushura kreshmore!
Recetë e shkëlqyeshme për ushqim të shijshëm edhe kur jeni në dietë, transmeton Telegrafi.
Përbërësit:
– 12 kërpudha të mëdha
– vaj ulliri,
– qepë të vogla (të grira imët),
– 5 thelpinj hudhre, të grirë imët,
– 3 lugë arra të grira,
– 1 domate,
– majdanoz të freskët të grirë,
– një filxhan oriz,
– kripë dhe piper sipas shijes.
Përgatitja:
Kërpudhat lani, ndani pjesën e poshtme (kërcejtë) dhe grini. Orizin zieni.
Në vaj ulliri fërgoni hudhrën, shtoni qepët e vogla, kërcejtë e grirë të kërpudhave, domaten e prerë në kube në orizin e zier.
Qitni kripë dhe piper sipas shijes dhe shtoni arrat e grira.
Të gjitha përzieni mirë dhe mbushni kërpudhat dhe radhisni në tepsi.
